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Pain cuit au feu de bois Fermé le Dimanche

Le Pain c'est la vie

Ce pain a été mis en forme à la main et enfourné à la pelle par votre artisan boulanger.
Il a été cuit au feu de bois sur pavés réfractaires dans un four à chauffage "Four dit à GUEULARD"

La fabrication et la cuisson de ce pain sont un spectacle, que nous vous ferons découvrir avec plaisir.
Prenez rendez-vous pour visiter notre boulangerie-musée et déguster une spécialité cuite au FEU DE BOIS.

La conservation de ce pain peut être trés longue. Elle dépend des soins que vous lui apportez. Nous vous conseillons de la placer au frais dans un sac de toile ou de papier à défaut de la traditionnelle huche en bois.

Jacques MAHOU
médaille d'argent des meilleurs ouvriers de FRANCE

"Certifié par ECOCERT SAS 36200 L'ISLE JOURDAN"
PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

www.auvieuxfour-mahou.com